9 Street Food Korea Serta Rekomendasi Tempat Terbaik Di Korea!
Street Food Korea – Menikmati Kelezatan Kuliner Korea di Pinggir Jalan
Korea Selatan memang terkenal dengan kecantikan skincare dan make up-nya yang menggoda. Namun, tak hanya itu, street food Korea juga menjadi sorotan dunia sebagai kuliner yang tak boleh dilewatkan. Seperti Jepang dan Thailand, Korea juga memiliki aneka makanan pinggir jalan yang lezat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membahas lebih lanjut tentang street food Korea yang terkenal dan rekomendasi tempat terbaik untuk mencobanya.
Street food Korea memiliki harga yang sangat terjangkau dan rasanya yang sangat enak. Tidak heran, makanan ini menjadi favorit di kalangan warga lokal maupun turis yang berkunjung ke Korea. Dengan tampilannya yang menarik dan membuat lapar, banyak orang penasaran bagaimana rasa dari makanan tersebut dan ingin mencicipinya. Bahkan, saat ini di Indonesia juga sudah banyak sekali penjual street food Korea yang bisa kita temui.
Untuk Anda yang tertarik dengan kuliner Korea, kami merekomendasikan buku Komik Next G: Kulineran di Korea karya Raysa Arya Meidina. Buku ini akan memperlihatkan makanan-makanan Korea yang terkenal dan sangat menarik mata, yang dijamin membuat Anda ngiler saat melihat ilustrasi kuliner Korea di dalamnya! Buku ini bisa Anda dapatkan di aikerja.com.
Selain itu, kita juga akan memberikan rekomendasi tempat terbaik untuk mencoba street food di Seoul, ibu kota Korea Selatan. Berikut ini adalah beberapa tempat yang bisa Anda kunjungi untuk mencicipi aneka makanan street food Korea yang lezat.
1. Pasar Gwangjang
Pasar Gwangjang adalah salah satu pasar tertua yang masih beroperasi di Seoul. Pasar ini dipenuhi dengan berbagai macam makanan serta budaya nasional Korea. Salah satu street food Korea yang terkenal di pasar ini adalah mayak kimbap. Mayak kimbap adalah nasi yang digulung oleh rumput laut seperti sushi, kemudian berisi wortel, acar lobak daikon, dan nasi yang dibumbui dengan minyak wijen. Rasanya sangat enak dan membuat ketagihan.
Selain mayak kimbap, Anda juga bisa mencoba makgeolli dan bindaetteok, yaitu pancake gurih yang terbuat dari kacang hijau tanah, serta berbagai macam sayuran dan daging. Pasar Gwangjang adalah tempat yang sempurna untuk mencoba street food Korea yang autentik dan lezat.
2. Pasar Malam Dongdaemun
Pasar Malam Dongdaemun terkenal sebagai pusat fashion di Seoul. Namun, selain berbelanja pakaian dan aksesoris, pasar ini juga menjadi tempat yang cocok untuk menikmati street food Korea. Pasar ini buka hampir setiap jam dan Anda bisa menemukan banyak penjual street food di dalamnya.
Beberapa makanan pinggir jalan yang bisa Anda nikmati di pasar malam Dongdaemun adalah mandu, yaitu pangsit asal Korea, dan sundae, yang merupakan sosis berisi darah babi. Anda juga bisa menemukan makanan ringan internasional lainnya seperti burger dan lain-lain. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba street food di pasar malam Dongdaemun saat Anda berada di Seoul.
3. Pasar Namdaemun
Pasar Namdaemun adalah pasar terluas di Seoul dengan lebih dari 10.000 kios, vendor, dan restoran yang terdapat di dalamnya. Di pasar ini, Anda bisa menemukan berbagai macam barang kebutuhan, termasuk jajanan pinggir jalan ala Korea.
Di sini, Anda bisa mencari jajanan khas Korea di gang-gang makanan yang tersebar di pasar. Mulai dari jagung kukus dan dakkochi (sate ayam) sampai yang menantang seperti sundae (sosis dari darah) dan jokbal (kaki babi). Pasar Namdaemun adalah tempat yang tepat untuk mencoba street food Korea yang autentik dan khas.
4. Pasar Tongin
Pasar Tongin adalah pasar tradisional yang terletak di sebelah barat Istana Gyeongbokgung. Pasar ini memiliki Dosirak Cafe yang menawarkan pengalaman unik bagi para pengunjung. Di kafe ini, Anda akan diberikan kotak makan siang yang bisa diisi dengan segala macam camilan pasar yang diinginkan hanya dengan harga 5000 won saja. Anda bisa mencicipi tteokbokki (kue beras dengan bumbu pedas), pajeon (pancake yang gurih), mandu (pangsit), dan berbagai macam kimchi di sini.
Pasar Tongin merupakan tempat yang menarik untuk mencicipi jajanan street food Korea dengan pengalaman yang berbeda.
5. Kota Tteokbokki Sindang-dong
Kota Tteokbokki Sindang-dong adalah tempat terbaik untuk mencicipi tteokbokki, makanan street food Korea yang paling terkenal. Tteokbokki adalah kue beras dengan tekstur yang kenyal, disajikan dalam saus pedas manis. Di Kota Tteokbokki Sindang-dong, Anda akan menemukan banyak restoran dan penjual tteokbokki dengan beragam variasi rasa.
Anda bisa mencoba tteokbokki dengan saus carbonara, saus kari, atau bahkan dengan tambahan bacon. Kota Tteokbokki Sindang-dong adalah surga bagi pecinta tteokbokki dan penggemar makanan pedas.
Setelah mengetahui tempat-tempat terbaik untuk mencoba street food Korea di Seoul, mari kita bahas lebih lanjut tentang makanan-makanan street food Korea yang terkenal dan lezat.
1. Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue yang memiliki bentuk seperti ikan. Makanan ini terbuat dari adonan yang digulung dan diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah, krim custard, keju, cokelat, bahkan es krim. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bungeoppang menjadi makanan yang cocok disantap di musim dingin.
2. Hotteok
Hotteok adalah pancake yang memiliki bentuk dan tekstur yang mirip dengan hotteok. Hotteok biasanya diisi dengan sirup manis yang terbuat dari kayu manis, gula merah, dan kacang. Ada juga variasi hotteok yang diisi dengan sayur-sayuran untuk mereka yang lebih menyukai makanan gurih.
3. Twigim
Twigim adalah gorengan ala Korea. Berbagai bahan makanan seperti telur, udang, cumi-cumi, ubi, paprika, dan sayuran dibaluri dengan tepung dan digoreng hingga renyah. Twigim sering disantap bersama dengan tteokbokki atau dicocol ke kecap asin.
4. Dakkochi
Dakkochi adalah sate ayam ala Korea yang dibumbui dengan saus asam manis. Dakkochi biasanya disajikan dengan simpel, hanya dibumbui dengan garam atau dibumbui dengan mustard dan mayonaise. Ada juga varian dakkochi super pedas untuk mereka yang menyukai tantangan.
5. Pajeon
Pajeon adalah pancake ala Korea yang terbuat dari tepung, telur, dan sayur-sayuran. Ada banyak variasi pajeon yang bisa Anda cicipi, seperti bindaetteok (pancake kacang hijau), haemul jeon (pancake seafood), kimchi jeon (pancake kimchi), sogogi jeon (pancake daging sapi), dan gochu jeon (pancake cabai hijau).
6. Kimbap
Kimbap adalah makanan yang mirip sushi dari Jepang. Nasi dilapisi lembaran rumput laut dan diisi dengan sayur-sayuran, acar, telur, ikan, fishcake, bahkan daging. Kimbap memiliki bentuk yang kecil dan simpel untuk dimakan dan bisa menjadi makanan penutup yang ringan.
7. Hot Bar
Hot bar adalah makanan yang ditusuk seperti sate dan odeng. Hot bar bisa digoreng atau dibakar hingga renyah. Hot bar terbuat dari pasta ikan yang dicampurkan dengan berbagai bahan, seperti keju, tteok, daun perilla, cabai, ham, sosis, sayuran, dan seafood. Hot bar sangat disukai oleh masyarakat karena memiliki banyak pilihan isi dan saus.
8. Odeng
Odeng adalah sate daging ikan yang direbus dengan kuah kaldu. Makanan ini terkenal hingga ke mancanegara dan sudah banyak yang menjualnya di Indonesia. Odeng memiliki wangi dan rasa yang khas karena terbuat dari bahan dasar ikan laut yang direbus dengan bumbu-bumbu khusus. Menikmati odeng saat masih panas akan memberikan sensasi yang nikmat, terutama saat musim dingin atau malam hari.
9. Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan yang terbuat dari kue beras dengan tekstur yang kenyal. Tteokbokki direbus dengan saus pedas manis yang khas. Makanan ini menjadi salah satu ikon street food Korea yang paling terkenal. Saat ini, Anda bisa menemukan tteokbokki dengan berbagai variasi rasa seperti tteokbokki carbonara, tteokbokki kari, atau tteokbokki dengan tambahan bacon.
Itulah beberapa street food Korea yang terkenal dan lezat yang bisa Anda cicipi saat berkunjung ke Korea. Selain itu, ada juga banyak makanan street food Korea lainnya yang patut Anda coba, seperti jeyuk bokkeum (daging babi goreng), sundae (darah babi dimasak dengan babat dan organ dalam lainnya), dan banyak lagi.
Dengan mengetahui rekomendasi tempat terbaik dan makanan street food Korea yang terkenal dan lezat, Anda bisa menikmati kelezatan kuliner Korea di tengah perjalanan Anda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai macam makanan street food Korea yang lezat dan unik saat Anda berkunjung ke Korea Selatan.
Demikianlah ulasan lengkap tentang street food Korea dan rekomendasi tempat terbaik untuk mencobanya. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat membantu Anda menikmati kelezatan kuliner Korea di pinggir jalan. Selamat mencoba dan selamat menikmati street food Korea yang lezat dan menggugah selera!
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.