10 Merek Kopi yang Rasanya Enak & Perlu Kamu Coba
Rekomendasi Merk Kopi
1. Kapal Api Drip Flores Manggarai
Kopi “Kapal Api” merupakan salah satu merek kopi yang sudah sangat dikenal di Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa salah satu produk “Kapal Api” berasal dari biji kopi asal Flores? “Kapal Api Drip Flores Manggarai” merupakan salah satu produk “Kapal Api” yang menggunakan biji kopi terbaik yang berasal dari daerah Flores sebagai bahan dasarnya.
Kopi jenis ini sering diseduh oleh barista-barista di coffee shop, tetapi dengan adanya kemasan kopi bubuk ini, kamu tidak perlu repot-repot untuk datang ke coffee shop karena kamu bisa menyeduhnya sendiri di rumah. Kopi ini memiliki cita rasa yang sangat khas, dengan aroma yang fruity yang menggugah selera. Rasanya yang lezat dan berbeda dari kopi-kopi biasa membuatnya pantas untuk dicoba.
2. Otten Coffee Flores Bajawa
Di Nusa Tenggara Timur, terdapat daerah Flores yang terkenal dengan keindahan alamnya. Namun, selain itu, Flores juga dikenal sebagai daerah penghasil biji kopi berkualitas. Biji kopi yang dihasilkan dari Flores ini sering digunakan oleh berbagai merek kopi terkenal.
Salah satu merek kopi yang menggunakan biji kopi Flores asli adalah Otten Coffee Flores Bajawa. Kopi ini menjalani proses produksi dengan metode Full Washed Dry Hulling, yaitu proses pencucian biji kopi yang dilakukan selama beberapa kali. Proses ini memastikan bahwa biji kopi yang dihasilkan memiliki kualitas yang terbaik.
Otten Coffee Flores Bajawa memiliki beragam pilihan jenis dan tingkatan kopi yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu. Dari tingkatan Super Fine untuk Turkish Coffee, hingga tingkatan Coarse Drip untuk Cold Brew, setiap pilihan memiliki karakteristik dan cita rasa yang unik.
3. Supresso Sumatra Mandheling
Sumatera adalah salah satu pulau di Indonesia yang terkenal dengan biji kopi arabika berkualitasnya. Salah satu daerah penghasil biji kopi arabika Sumatera adalah Tapanuli. Salah satu merek kopi yang menggunakan biji kopi arabika Tapanuli adalah Supresso Sumatra Mandheling.
Proses produksi kopi ini menggunakan metode semi-wet yang menghasilkan cita rasa dan aroma yang khas. Kopi Supresso Sumatra Mandheling dikenal dengan aroma buah yang segar. Ada beberapa bentuk kopi yang disediakan, seperti supresso coffee beans, supresso coffee capsules, supresso coffee drip, dan supresso coffee ground, sehingga kamu bisa menikmati sensasi yang berbeda dari setiap bentuk kopi tersebut.
4. Woca Robusta Gayo
Daerah Gayo di Aceh dikenal sebagai salah satu daerah penghasil biji kopi robusta terbaik di Indonesia. Kopi robusta Gayo memiliki rasa yang khas dan cita rasa yang kuat. Salah satu merek kopi yang menggunakan biji kopi robusta Gayo adalah Woca Robusta Gayo.
Merek kopi ini menyediakan biji kopi dalam bentuk biji atau bean yang bisa disimpan dalam waktu lama. Ketika ingin menyeduhnya, kamu hanya perlu menggiling biji kopi ini terlebih dahulu. Meskipun digiling sendiri, rasa dan aroma kopi ini tetap terjaga dan tidak berubah.
5. Kupu-Kupu Bola Dunia Bali Kintamani
Tidak hanya pulau Sumatera dan Flores, pulau Bali juga memiliki biji kopi berkualitas yang dihasilkan di daerah Kintamani. Daerah ini terkenal dengan biji kopi arabika yang berkualitas. Salah satu merek kopi yang menggunakan biji kopi Kintamani sebagai bahan dasarnya adalah Kupu-Kupu Bola Dunia Bali Kintamani.
Biji kopi Kintamani ditanam dengan metode tradisional dan menggunakan bahan-bahan organik. Hasilnya adalah biji kopi yang berkualitas dengan rasa dan aroma yang khas. Merek kopi ini menyediakan tiga jenis produk unggulan, yaitu kopi bubuk, kopi bubuk kasar, dan biji kopi yang masih utuh. Kamu bisa memilih sesuai dengan preferensi dan selera kamu.
6. Artcofie Java Robusta
Artcofie Java Robusta merupakan merek kopi yang memadukan antara kopi arabika dan kopi robusta. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa dan aroma kopi yang berbeda dan unik. Meskipun merupakan perpaduan, cita rasa pada kopi ini tetap nikmat dan lezat.
Merek kopi ini telah lama bergerak dalam bidang Coffee Roastery, sehingga kualitas kopi yang dihasilkan tidak diragukan lagi. Merek ini menyediakan dua jenis produk, yaitu biji kopi dan biji kopi yang sudah dihaluskan atau dalam bentuk bubuk. Kamu bisa memilih sesuai dengan kebutuhan dan preferensi kamu.
7. El’s Coffee Arabika Wamena
El’s Coffee Arabika Wamena merupakan salah satu merek kopi yang menggunakan biji kopi Arabika dari daerah Wamena, Papua. Biji kopi Arabika dari daerah ini memiliki kualitas yang baik karena proses penanamannya menggunakan bahan-bahan organik.
Kopi ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang lezat. Biji kopi yang digunakan dibuat dalam bentuk kopi bubuk, sehingga memudahkan untuk diseduh. Tingkat keasaman pada kopi ini rendah, sehingga cocok untuk kamu yang memiliki masalah lambung atau penyakit jantung. Kamu bisa menikmati kopi ini tanpa harus khawatir dengan efek samping yang merugikan.
8. Opal Coffee Drip Coffee Toraja
Opal Coffee Drip Coffee Toraja merupakan merek kopi yang menggunakan biji kopi Tana Toraja sebagai bahan dasarnya. Tana Toraja merupakan daerah di Sulawesi yang terkenal dengan kopi Arabika berkualitasnya.
Biji kopi Tana Toraja diolah menggunakan metode penggilingan basah untuk menghasilkan cita rasa dan aroma yang khas. Bijinya memiliki karakteristik yang manis, medium, serta memiliki sentuhan rempah-rempah dan cita rasa bumi. Produk ini cocok untuk kamu yang ingin merasakan kopi dengan rasa dan aroma yang berbeda dari kopi-kopi biasa.
9. Seven Bika Horeca Wild Luwak Pure Arabika
Seven Bika Horeca Wild Luwak Pure Arabika merupakan merek kopi yang menggunakan biji kopi luwak pure Arabika asli Indonesia. Kopi luwak dikenal dengan cita rasa dan aroma yang khas, yang dihasilkan dari biji kopi yang telah dicerna oleh hewan luwak.
Kopi luwak memiliki tingkat keasaman yang rendah, sehingga cocok untuk mereka yang memiliki masalah lambung atau penyakit jantung. Selain itu, protein dan kafein dalam kopi luwak juga cukup rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi. Harga kopi luwak memang lebih mahal dibandingkan dengan kopi biasa, namun kenikmatan yang diberikan jauh lebih tinggi.
10. Peluru Coffee Arabica Halu Honey Banana Bean
Peluru Coffee Arabica Halu Honey Banana Bean adalah merek kopi yang menggunakan biji kopi dari Gunung Halu, Jawa Barat. Biji kopi ini memiliki rasa dan aroma yang unik, dengan sentuhan rasa buah pisang yang manis.
Rasa manis pada kopi ini berasal dari proses pengeringan honey yang menghasilkan cita rasa yang khas. Kamu bisa merasakan sensasi rasa yang berbeda ketika menikmati kopi ini. Rasa manis yang mirip dengan buah pisang membuatnya cocok untuk kamu yang menyukai kopi dengan rasa yang sedikit lebih manis.
Rekomendasi Buku Terkait Kopi
Berikut ini adalah beberapa buku terkait kopi yang bisa kamu baca untuk mendapatkan pengetahuan lebih dalam mengenai dunia kopi.
Seruput Kopi Cantik
Buku “Seruput Kopi Cantik” adalah buku yang membahas berbagai hal terkait kopi, mulai dari sejarah kopi, teknik menyeduh kopi, hingga resep minuman kopi yang lezat. Buku ini mengajak pembaca untuk menjelajah dunia kopi dengan pengetahuan yang lebih dalam dan cara menikmati kopi dengan cara yang berbeda.
Buku ini ditulis oleh seorang ahli kopi yang memiliki pengalaman dan pengetahuan yang luas tentang dunia kopi. Dengan membaca buku ini, kamu akan mendapatkan insight yang lebih dalam tentang kopi dan cara menikmatinya dengan baik.
Home Brewing Coffee: Cara Mudah Membuat Sajian Kopi Ala Barista di Rumah
Buku “Home Brewing Coffee” merupakan panduan lengkap untuk membuat kopi ala barista di rumah. Buku ini menjelaskan teknik-teknik dasar dalam menyeduh kopi yang benar, sehingga kamu bisa mendapatkan kopi yang berkualitas seperti yang disajikan di coffee shop.
Buku ini juga dilengkapi dengan berbagai resep minuman kopi yang bisa kamu coba di rumah. Kamu bisa belajar membuat kopi dengan berbagai metode, seperti Pour Over, Espresso, dan beragam teknik lainnya. Dengan pengetahuan yang kamu dapatkan dari buku ini, kamu bisa menjadi seorang barista di rumah sendiri.
Kopi Negeri Ini
“Kopi Negeri Ini” adalah buku yang mengupas tuntas tentang kopi Indonesia. Buku ini membahas sejarah kopi di Indonesia, jenis-jenis kopi yang ada di Indonesia, proses produksi kopi, hingga perjalanan biji kopi dari kebun kopi hingga tiba di meja kita.
Buku ini juga berisi cerita dan pengalaman para petani kopi di berbagai daerah di Indonesia. Kamu akan mendapatkan insight yang lebih dalam tentang dunia kopi dan proses produksinya. Dengan membaca buku ini, kamu akan semakin menghargai kopi Indonesia dan mengerti betapa berharganya biji kopi tersebut.
Di Balik Tirai Kopi
“Di Balik Tirai Kopi” adalah buku yang mengungkapkan sisi gelap dunia kopi, seperti permasalahan di dunia perkebunan kopi, ketidakadilan dalam rantai pasok kopi, dan perjuangan para petani kopi untuk bertahan hidup. Buku ini mengajak pembaca untuk melihat sisi lain dari kopi yang tidak banyak kita ketahui.
Penulis buku ini menggali informasi dari berbagai sumber, termasuk pengalaman pribadinya sebagai pecinta kopi dan petualang di dunia kopi. Dengan membaca buku ini, kamu akan mendapatkan pemahaman yang lebih luas tentang dunia kopi dan pentingnya mendukung kopi yang adil dan berkelanjutan.
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.