15 Manfaat Daun Sangket Untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat Daun Sangket – Apakah kamu pernah mendengar tanaman yang bernama daun sangket atau yang memiliki nama lain basil musk? Ternyata daun dari tanaman ini mempunyai berbagai manfaat untuk manusia.
Mulai dari sebagai salah satu bahan pelengkap masakan sampai memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh serta dapat menyembuhkan penyakit tertentu. Untuk kamu yang penasaran dengan tanaman ini, yuk simak artikelnya sampai selesai.
Apa Itu Daun Sangket?
Daun sangket ini merupakan daun herbal yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Tanaman ini memiliki nama ilmiah yaitu Basilicum Polystachyon. Tanaman ini memiliki batang yang tegak dan berbentuk kotak, dengan tinggi sekitar 40 hingga 100 cm. Tanaman ini juga memiliki banyak cabang di dalam batangnya. Daun sangket sendiri berbentuk segitiga tersusun dan mempunyai ujung yang runcing serta mempunyai tulang daun yang menyirip.
Secara sekilas, tanaman ini mirip dengan bayam, namun bila diamati lebih teliti, tanaman sangket ini sangat berbeda dengan bayam. Tanaman sangket ini masuk ke dalam genus basilicum dan keluarga lamiaceae.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Nur Azizah dari Jurusan Biologi Universitas Negeri Malang, daun sangket ini memiliki kandungan senyawa polifenol yang berfungsi sebagai senyawa aktif yang bisa menghambat pertumbuhan bakteri, virus, dan jamur. Daun sangket juga mempunyai kandungan metabolit sekunder berupa alkaloid, saponin, dan flavonoid.
Fakta Tentang Tanaman Sangket
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang tanaman sangket:
1. Tanaman sangket merupakan tanaman tahunan, tegak, dan bercabang.
2. Tinggi dari tanaman sangket ini bisa mencapai 15 hingga 50 cm.
3. Daun sangket berseberangan dengan bentuk bulat telur hingga lonjong-lonjong.
4. Panjang dari daun sangket ini bisa mencapai tiga hingga delapan sentimeter.
5. Daun sangket mempunyai bunga yang berukuran kecil.
6. Bunga sangket tumbuh di satu sisi melengkung.
7. Calyx sangket berwarna hijau.
8. Corolla tanaman sangket berwarna lavender pucat hingga putih dengan bentuk corong yang panjangnya sekitar 5 ml.
9. Corolla tanaman sangket berbentuk menyerupai tabung ramping silinder dengan diameter dahan 3 hingga 3,5 ml.
10. Bunga dari daun sangket mempunyai benang sari yang berjumlah lima.
Kandungan Gizi Tanaman Sangket
Tanaman sangket ini mengandung berbagai gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dari tanaman sangket per 100 gram konsumsinya:
1. Moisture: 8.37 ± 0.84 %
2. Lemak: 2.9 ± 0.38 %
3. Protein: 8.85 ± 0.02 %
4. Ash: 6.75 ± 0.56 %
5. Karbohidrat Total: 53.15 ± 0.3 %
6. Serat: 19.98 ± 0.23 %
7. Mineral Nitrogen: 14.56 ± 0.02 mg/g
8. Mineral Fosfor: 1.8 ± 0.02 mg/g
9. Mineral Kalium: 10.06 ± 0.48 mg/g
10. Mineral Natrium: 20.21 ± 0.01 mgQE/g
11. Senyawa Flavonoid: 90.64 ± 3.75 mg/g
12. Senyawa Tanin: 29.63 ± 1.52 mgQE/g
Dari beberapa penelitian yang sudah dilakukan, para peneliti berhasil menemukan kandungan senyawa fitokimia yang bermanfaat dalam tanaman sangket, seperti ekstrak fraksi n-butanol, ekstrak etanol daun sangket, ekstrak air yang ada di seluruh tanaman sangket, dan senyawa lain seperti squalene,1,2-benzenedicarboxylic acid, diisooctyl ester dan phytol.
Manfaat Daun Sangket Untuk Kesehatan Tubuh
Daun sangket mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaatnya antara lain:
1. Mengobati Kencing Batu: Air rebusan daun sangket dapat membantu mengobati penyakit kencing batu. Caranya adalah dengan merebus 30 gram daun sangket dengan 300 ml air, kemudian minum airnya sekali sehari.
2. Menurunkan Demam: Daun sangket dapat digunakan untuk menurunkan demam anak. Caranya adalah dengan meremas atau menghancurkan daun sangket, lalu mengusapkannya ke seluruh tubuh. Penggunaannya juga bisa ditambahkan dengan minyak kayu putih.
3. Menetralkan Racun: Daun sangket juga berfungsi untuk menetralisir racun yang masuk ke dalam tubuh. Caranya adalah dengan minum rebusan daunnya, kemudian racun akan dikeluarkan melalui urine dan kotoran saat buang air besar.
4. Menghambat Virus: Senyawa polifenol yang terdapat dalam daun sangket dapat menghambat perkembangan virus dan bakteri.
5. Mengobati Batuk: Daun sangket dapat digunakan untuk mengobati batuk, dengan cara merebusnya bersama kencur, bawang putih, dan sedikit gula. Minumlah rebusan tersebut tiga kali sehari. Akar segar tanaman sangket juga bisa dikunyah untuk melawan batuk.
6. Mengobati Gatal pada Kulit: Air rebusan daun sangket dapat digunakan untuk mengobati gatal pada kulit, dengan cara mengoleskannya ke area yang gatal.
7. Mengatasi Haid Tidak Teratur: Rebusan daun sangket dapat membantu mengatasi haid yang tidak teratur.
8. Anti Inflamasi: Ekstrak dari semua bagian tanaman sangket memberikan aktivitas anti-inflamasi yang kuat, dengan cara menghambat sitokin pro-inflamasi.
9. Menjaga Kesehatan Kulit: Ekstrak dari batang dan organ lateral tanaman sangket mengandung senyawa asam rosmarinic yang berguna untuk menjaga kesehatan kulit tubuh.
10. Anti Katarak: Ekstrak aquos dalam semua bagian tanaman sangket dapat melindungi kekeruhan lensa mata dengan cara menghambat kerusakan oksidatif dan menurunkan kadar glukosa darah.
11. Anti Tumor: Ekstrak tanaman sangket memiliki aktivitas anti-tumor yang signifikan dalam beberapa sistem tumor eksperimental.
12. Gastroprotektif: Ekstrak daun sangket memiliki efek gastroprotektif yang potensial.
13. Penyembuhan Luka: Ekstrak etanol dari tanaman sangket memiliki aktivitas penyembuhan luka yang lebih baik daripada beberapa bahan lain.
14. Anti Tuberkulosis: Minyak atsiri dari tanaman sangket dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab tuberkulosis.
15. Anti Kanker Payudara: Ekstrak tanaman sangket memiliki aktivitas anti kanker atau anti proliferative pada sel adenokarsinoma payudara.
Manfaat Daun Sangket Untuk Masakan dan Pengusir Nyamuk
Selain manfaat untuk kesehatan tubuh, daun sangket juga dapat digunakan dalam masakan dan sebagai pengusir nyamuk. Beberapa manfaatnya antara lain:
1. Bahan Masakan: Daun sangket dapat digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan. Ekstrak tanaman sangket juga dapat dijadikan selai, yang dapat disimpan dalam waktu yang lama.
2. Pengusir Nyamuk: Daun sangket dapat digunakan sebagai pengusir nyamuk dan ular. Caranya adalah dengan membakar tanaman ini dan meletakkannya di dalam ruangan.
Itulah beberapa manfaat daun sangket yang dapat kamu manfaatkan. Tanaman ini memang memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan juga dapat digunakan dalam berbagai masakan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba menggunakan daun sangket dalam kehidupan sehari-hari.
Saat ini, tanaman sangket dapat ditemukan di Indonesia, India, Madagaskar, dan wilayah dengan suhu tropis. Tanaman ini juga tumbuh di Benua Australia yang memiliki suhu subtropis. Meskipun tanaman sangket termasuk tanaman liar, namun manfaat yang dimiliki oleh daun sangket membuatnya semakin populer di kalangan masyarakat.
Sumber:
1. Nur Azizah, Pengujian Fitokimia dan Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Daun Sangket untuk Pengendalian Penyakit Bakteri pada Tanaman Kedelai, Universitas Negeri Malang.
2. Useful Tropical Plants Database, Basilicum polystachyon (L.) Moench, https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Basilicum+polystachyon
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.