5 Resep Cara Membuat Cimol Anti-Meledak yang Kekinian
Resep Membuat Cimol – Bagi Anda para pecinta camilan pinggir jalan alias street food, pasti tidak asing dengan cimol? Yap, camilan berbahan dasar tepung kanji dan tepung terigu yang dibentuk menjadi bulat-bulat kecil layaknya bakso, kemudian digoreng di minyak yang panas. Tak lupa untuk menaburkan bumbu balado atau bumbu varian rasa lainnya di atasnya. Hmmm jelas saja enak! Jajanan ini semakin berinovasi pula dengan diberi isian keju sehingga ketika masuk ke mulut kita, keju tersebut akan lumer.
Kepopuleran camilan cimol ini tidak hanya ada di daerah asalnya saja, Jawa Barat, tetapi telah menyebar hingga daerah lain. Bahkan banyak pula platform sosial media yang selalu menciptakan konten berupa cara membuat cimol anti-meledak. Mengapa disebut demikian? Sebab jika kita tidak berhati-hati terutama ketika tengah menggorengnya, cimol tersebut dapat meletus hingga meloncat ke arah manapun. Alhasil, kulit kita dapat melepuh karena terkena cipratan minyak panasnya. Lalu, bagaimana sih cara membuat cimol yang anti-meledak itu? Camilan apa saja selain cimol yang memiliki rasa enak dan peluang bisnis besar? Yuk simak ulasan berikut ini! Siapa tahu Anda dapat membuat cimol sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga hingga teman!
Cimol memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Selain rasanya yang gurih dan enak, cimol juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau. Yuk, simak resep cara membuat cimol anti-meledak berikut ini!
Resep Cara Membuat Cimol Rumahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 300 gram tapioka
– 1 sdm terigu
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 350 ml air
– 1 sdt kaldu bubuk
– ¾ sdm garam
– 1 helai daun bawang, iris-iris halus (opsional)
– Minyak goreng
– Bumbu tabur varian rasa sesuai selera
Cara membuat cimol:
1. Siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas.
2. Campurkan air, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam secukupnya, dan kaldu di panci. Masak hingga mendidih dan jangan lupa untuk mematikan api jika sudah selesai.
3. Tuangkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya ke wadah yang berisikan campuran tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diuleni juga. Pastikan tekstur adonan sudah pas dan kalis, jangan ditambahkan air lebih banyak. Jangan lupa untuk mencicipi adonan tersebut.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil layaknya bakso, taruh di wadah dengan jarak yang cukup supaya adonannya tidak saling menempel.
5. Panaskan minyak goreng di wajan dalam jumlah yang banyak.
6. Masukkan satu per satu adonan bola-bola tadi ke dalam wajan yang berisikan minyak goreng panas.
7. Setelah minyak goreng panas dipenuhi oleh bola-bola adonan, segera kecilkan api supaya cimol tidak meledak-ledak.
8. Angkat cimol jika sudah berwarna kuning keemasan, kemudian tiriskan.
9. Sajikan di piring dalam keadaan hangat dan taburi dengan bumbu varian rasa sesuai selera.
Itulah resep cara membuat cimol rumahan yang bisa Anda coba di rumah. Pastikan menggunakan bahan berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan cermat agar mendapatkan cimol yang anti-meledak dan enak. Selain itu, Anda juga dapat bereksperimen dengan menambahkan isian keju atau topping lainnya untuk variasi rasa.
Selain cimol, terdapat juga camilan aci lainnya yang bisa dijadikan pilihan untuk menemani waktu santai atau sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Berikut ini adalah beberapa varian camilan aci yang bisa Anda coba:
1. Cipuk
Cipuk adalah singkatan dari ‘aci kerupuk’. Seperti namanya, cipuk merupakan campuran antara aci dan kerupuk. Camilan ini bisa disajikan dengan bumbu tabur atau saus sambal sesuai selera.
2. Cireng
Cireng adalah singkatan dari ‘aci digoreng’. Camilan ini terbuat dari adonan tepung aci yang digoreng hingga matang. Cireng biasanya disajikan dengan bumbu rujak atau bumbu rawit sebagai pelengkap.
3. Cilor
Cilor adalah singkatan dari ‘aci telor’. Camilan ini terdiri dari adonan tepung kanji yang dibentuk menjadi kotak-kotak kecil dan digoreng dengan telur. Cilor sering disajikan dengan bumbu tabur dan saus sambal sebagai pelengkap.
4. Cilok
Cilok adalah singkatan dari ‘aci dicolok’. Camilan ini terbuat dari adonan tepung kanji yang dicolok menggunakan tusuk sate. Cilok dapat disajikan dengan bumbu bubuk, saus sambal, atau saus kacang.
5. Seblak
Seblak adalah camilan aci yang terbuat dari kerupuk mentah yang direbus bersama cilok, mie, ayam, bakso, dan topping lainnya. Seblak memiliki rasa pedas dan bisa disajikan dengan tambahan saus sambal atau saus kacang.
Itulah beberapa varian camilan aci yang bisa Anda coba. Selain bisa dinikmati sebagai camilan sehari-hari, camilan aci juga memiliki potensi sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Anda dapat mencoba membuat dan menjual camilan aci ini untuk menambah penghasilan. Semoga bermanfaat!
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.