7 Jenis Ikan Paling Menguntungkan Untuk Dibudidaya
Mengenal Potensi Budidaya Ikan di Indonesia
Indonesia merupakan salah satu negara dengan jumlah penduduk terbesar di dunia. Oleh karena itu, pasar potensial untuk produk hasil laut baik laut maupun air tawar. Konsumsi ikan per kapita di Indonesia masih sangat rendah dibandingkan dengan negara-negara lain. Menurut laporan Fisheries and Oceans Canada (KKP), orang Indonesia hanya mengonsumsi 31,5 kg ikan setiap tahun pada tahun 2011. Angka ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan konsumsi penduduk negara-negara lain seperti Malaysia yang mencapai 55,4 kg per tahun.
Namun, tingkat konsumsi ikan di Indonesia cenderung tinggi dengan pertumbuhan yang mencapai 5,04% per tahun. Pertumbuhan ekonomi yang meningkat membuat masyarakat semakin sadar akan pentingnya makan ikan. Selain itu, adanya program konsumsi ikan yang diprakarsai oleh KKP juga turut meningkatkan konsumsi ikan di Indonesia.
Sementara itu, produksi perikanan nasional pada tahun 2011 mencapai 12,39 juta ton. Dari jumlah tersebut, hasil tangkapan mencapai 5,41 juta ton dan produksi perikanan budidaya mencapai 6,98 juta ton. Budidaya ikan air tawar menyumbang angka 1,1 juta ton dari total produksi perikanan budidaya di Indonesia. Sedangkan sisanya adalah budidaya tambak air payau, budidaya di laut, dan budidaya dalam keramba serta bentuk budidaya jaring apung. Produksi budidaya ikan air tawar cenderung tinggi dengan pertumbuhan sekitar 11% setiap tahunnya.
Dalam prakteknya, pertumbuhan produksi budidaya ini tentu didasarkan pada peningkatan permintaan pasar. Pasar domestik menyerap lebih dari 70% produksi ikan air tawar. Pulau Jawa menjadi penyerap terbesar ikan air tawar karena jumlah penduduknya yang sangat besar. Namun, konsumsi ikan per kapita di Pulau Jawa lebih kecil daripada konsumsi per kapita di luar Jawa. Oleh karena itu, permintaan ikan air tawar di Pulau Jawa terus meningkat.
Jenis Ikan Paling Menguntungkan Untuk Dibudidaya
Setelah mengenal potensi budidaya ikan di Indonesia, kita dapat melihat beberapa jenis ikan air tawar yang paling menguntungkan untuk dibudidaya. Berikut adalah beberapa jenisnya:
1. Ikan Lele
Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang paling banyak dibudidayakan saat ini. Budidaya ikan lele tidak membutuhkan banyak persiapan selain ketersediaan peminat yang banyak. Di masa pandemi, banyak orang yang mulai membudidayakan ikan lele dalam ember sebagai inovasi baru dalam budidaya ikan air tawar. Permintaan pasar akan ikan lele sangat tinggi karena rasa lele yang melimpah dan lezat. Meski semakin banyak bermunculan warung pecel lele, lele tetap menjadi tujuan sebagian besar pemilik rumah makan. Permintaan pasar akan ikan lele juga meningkat dengan adanya berbagai restoran lele yang tersebar di berbagai kota besar, serta permintaan ekspor ke seluruh dunia.
Proses budidaya ikan lele tidak hanya mudah tumbuh, tetapi juga memiliki waktu pemeliharaan yang relatif singkat. Ikan lele memiliki pertumbuhan yang cepat dan perawatannya juga tidak rumit. Jenis ikan ini memiliki peminat yang lebih banyak dibandingkan jenis ikan lainnya. Kelebihan lainnya adalah harga ikan lele yang relatif murah dan terjangkau.
2. Ikan Gurame
Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari dan menjadi menu favorit di banyak restoran dan rumah makan. Rasa daging gurame yang lezat dan empuk membuatnya menjadi pilihan utama. Budidaya ikan gurame dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Modal yang diperlukan untuk memulai budidaya ikan gurame juga relatif terjangkau, sekitar 10 hingga 11 juta rupiah. Modal ini digunakan untuk membangun tambak, membeli benih ikan mas, pakan ikan, obat-obatan, dan lainnya.
Media yang digunakan untuk budidaya ikan gurame tidaklah sulit, yakni dengan membuat kolam menggunakan terpal atau plastik yang kuat dan tebal. Dengan menggunakan material tersebut, kamu akan lebih menghemat biaya. Budidaya ikan gurame sendiri juga sangat menguntungkan karena harga gurame yang stabil di pasar.
3. Ikan Mas
Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang mudah dibudidayakan dan juga memiliki tingkat popularitas yang tinggi. Daging ikan mas yang empuk dan mudah dimasak membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Selain dapat dikonsumsi, ikan mas juga dapat digunakan sebagai ikan hias atau ikan peliharaan.
Ikan mas dapat ditemukan di perairan air tawar seperti rawa-rawa, waduk, dan sungai. Ikan mas termasuk ke dalam golongan ikan omnivora yang dapat memakan tumbuhan dan jenis binatang kecil yang ada di dasar perairan tempat mereka hidup. Budidaya ikan mas tidak memerlukan keahlian khusus dan perawatannya pun tidak sulit. Kemudahan dan potensi bisnis yang dimiliki ikan mas membuatnya menjadi salah satu jenis ikan yang menguntungkan untuk dibudidaya.
4. Ikan Mujair
Ikan mujair adalah jenis ikan air tawar yang juga enak untuk disantap. Ikan ini memiliki tekstur daging yang enak dan empuk, serta bergizi tinggi dengan kandungan protein hewani yang tinggi. Oleh karena itu, ikan mujair sangat cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Selain itu, ikan mujair juga bisa digunakan sebagai ikan hias.
Budidaya ikan mujair cukup menguntungkan karena ikan ini dapat dipanen dalam waktu yang relatif cepat dan modal yang diperlukan pun tidak terlalu besar. Salah satu keuntungan dari budidaya ikan mujair adalah ikan ini tidak memerlukan pakan yang terlalu banyak. Pemberian pakan yang sesuai akan membuat ikan mujair tumbuh dengan baik dan sehat.
5. Ikan Nila
Ikan nila adalah jenis ikan yang banyak tersedia di berbagai tempat makan dan restoran. Ikan nila memiliki cita rasa yang lezat dan banyak disukai oleh orang-orang. Oleh karena itu, banyak restoran yang menyajikan ikan nila sebagai hidangan unggulan mereka. Selain itu, ikan nila juga dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk hidangan.
Budidaya ikan nila tidak memerlukan keahlian khusus dan perawatannya pun tidak sulit. Ikan ini memiliki pertumbuhan yang cepat dan cocok untuk pemula yang ingin mencoba budidaya ikan air tawar. Harga ikan nila di pasaran juga cenderung tinggi, sehingga budidaya ikan nila memiliki potensi keuntungan yang besar.
6. Ikan Gabus
Ikan gabus mungkin belum begitu dikenal di restoran dan rumah makan, namun sudah memiliki penggemar tersendiri. Hal ini dibuktikan dengan tingginya permintaan pasar akan ikan gabus. Namun, ketersediaan ikan gabus tidak selalu sesuai dengan permintaan pasar. Oleh karena itu, budidaya ikan gabus sangat menjanjikan.
Ikan gabus bukan hanya bisa dimakan, tetapi juga bisa digunakan sebagai ikan hias. Selain itu, kandungan protein dan albumin yang tinggi pada ikan gabus membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan. Ikan ini dapat dibudidayakan di kolam dan perlu memeriksa kondisi air secara teratur. Dengan budidaya ikan gabus, kamu dapat memenuhi permintaan pasar yang tinggi dan memperoleh keuntungan yang menggiurkan.
7. Ikan Bandeng
Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang paling menguntungkan untuk dibudidaya. Ikan bandeng memiliki rasa yang lezat, kandungan protein yang tinggi, dan rendah kolesterol. Oleh karena itu, ikan bandeng dipilih terutama untuk konsumsi yang membantu menjaga kesehatan orang yang kelebihan berat badan.
Proses budidaya ikan bandeng tidak terlalu sulit. Ikan ini dapat dibudidayakan di kolam dan sangat penting untuk memeriksa kondisi air secara teratur. Pada tahap panen, pastikan ikan sudah memenuhi syarat untuk dipanen seperti bobot dan umur yang cukup. Dengan memanen ikan bandeng, kamu dapat menghasilkan keuntungan yang menguntungkan dan memenuhi permintaan pasar yang tinggi.
Cara Melakukan Budidaya Ikan
Setelah mengenal potensi budidaya ikan di Indonesia dan jenis ikan yang paling menguntungkan untuk dibudidaya, berikut adalah langkah-langkah dalam melakukan budidaya ikan:
1. Persiapkan Lahan yang Tepat
Langkah pertama dalam budidaya ikan adalah mempersiapkan lahan yang tepat. Pilihlah kolam yang sesuai dengan jenis ikan yang ingin kamu budidayakan. Pastikan kedalaman kolam dan paparan sinar matahari sudah tepat untuk tempat budidaya ikan sesuai karakteristik jenis ikannya. Berbagai jenis kolam yang dapat digunakan antara lain kolam beton, kolam tanah, kolam terpal, atau akuarium. Kolam terpal dapat menjadi pilihan yang lebih hemat biaya.
2. Mempersiapkan Benih Ikan Air Tawar Berkualitas Tinggi
Langkah kedua adalah mempersiapkan benih ikan air tawar berkualitas tinggi. Pilihlah benih yang sehat dan bebas dari segala macam penyakit. Benih yang bermutu akan mengurangi waktu panen hingga 30% dari perkiraan waktu panen awal. Pilihlah jenis benih ikan yang sesuai dengan karakteristik daerahmu untuk kemudahan perawatan.
3. Menabur Benih Ikan Air Tawar Sesuai Ukuran Akuarium
Setelah mempersiapkan benih ikan, langkah selanjutnya adalah menabur benih ikan air tawar sesuai dengan ukuran kolam atau akuarium. Pastikan distribusi benih ikan dilakukan dengan tepat sesuai dengan luas kolam dan kepadatannya. Sebelum mendistribusikan benih ikan, benih tersebut dapat dilepaskan terlebih dahulu ke tempat yang suhu airnya sama dengan kolam. Tujuannya adalah agar ikan dapat beradaptasi dengan suhu dan kadar oksigen kolam, serta mengurangi risiko ikan stres.
4. Pemberian Vitamin Ikan dan Pakan
Perhatikan jumlah pakan yang diberikan kepada ikan. Jangan memberi makan ikan terlalu banyak, karena kolam sudah memiliki plankton dan hewan kecil yang cocok dengan makanan ikan air tawar. Pemberian pakan yang berlebihan dapat menyebabkan ikan kelebihan berat badan dan mengurangi kualitas air kolam. Atur jadwal dan frekuensi pemberian pakan sesuai dengan kebutuhan ikan. Selain itu, perhatikan juga kualitas pakan yang diberikan, pastikan pakan yang diberikan mengandung nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan optimal ikan.
5. Mengatur Suhu dengan Benar
Suhu air adalah faktor penting dalam budidaya ikan air tawar. Selalu perhatikan suhu air di kolam agar dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan dengan baik. Suhu air yang diperlukan untuk budidaya ikan air tawar umumnya berkisar antara 25-30 derajat Celsius. Selain itu, juga penting untuk menjaga kebersihan air kolam dan mengganti air secara rutin agar kondisi air tetap baik untuk pertumbuhan ikan.
6. Selalu Perhatikan Kondisi Tambak dan Ekosistemnya
Perhatikan kondisi tambak dan ekosistemnya secara berkala. Cek kondisi air di kolam, pastikan air tersebut tidak tercemar dan bebas dari hama dan penyakit yang dapat membahayakan ikan. Lakukan penggantian air secara rutin dan pastikan kolam dalam keadaan bersih. Jika ditemukan tanda-tanda ikan yang sakit, segera pisahkan ikan yang sakit agar penyakit tidak menyebar ke ikan lainnya.
7. Proses Panen Ikan Air Tawar
Setelah melalui proses pembenihan dan pemeliharaan yang tepat, saatnya melakukan panen ikan. Pastikan ikan sudah memenuhi syarat untuk dipanen, seperti bobot dan umur yang sudah memadai serta kebutuhan pasar telah terpenuhi. Jika belum memenuhi syarat, sebaiknya tunggu hingga ikan siap panen. Selain memperhatikan kualitas ikan, kamu juga bisa memantau proses pemijahan ikan untuk reproduksi ikan budidaya tersebut.
Kesimpulan
Budidaya ikan air tawar merupakan bisnis yang menggiurkan di Indonesia. Negara dengan jumlah penduduk terbesar di dunia ini memiliki potensi besar untuk mengembangkan usaha budidaya ikan. Beberapa jenis ikan air tawar yang paling menguntungkan untuk dibudidaya antara lain ikan lele, ikan gurame, ikan mas, ikan mujair, ikan nila, ikan gabus, dan ikan bandeng.
Dalam melakukan budidaya ikan, penting untuk mempersiapkan lahan yang tepat, memilih benih ikan berkualitas tinggi, menabur benih ikan dengan tepat, memberikan vitamin dan pakan yang cukup, mengatur suhu air dengan benar, memperhatikan kondisi tambak dan ekosistemnya, serta melakukan proses panen ikan dengan tepat. Dengan melakukan langkah-langkah tersebut, kamu dapat mengoptimalkan hasil budidaya ikan air tawar dan memperoleh keuntungan yang menggiurkan.
Dalam mengembangkan usaha budidaya ikan, pastikan untuk selalu terus mempelajari dan mengikuti perkembangan terbaru dalam dunia perikanan. Selalu perhatikan teknik-teknik budidaya ikan yang efektif dan inovatif serta ikuti perkembangan pasar ikan untuk mencari peluang usaha yang lebih baik. Semoga sukses dalam budidaya ikan air tawar!
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.