16 Rekomendasi Kuliner Semarang Terenak yang Wajib Kamu Coba!
Kuliner Semarang memang tak bisa dilepaskan dari perhatian wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Semarang, sebagai salah satu kota terbesar di Jawa Tengah, memiliki berbagai macam kuliner yang khas dan menggugah selera. Tak heran jika kuliner Semarang menjadi salah satu destinasi kuliner unggulan Indonesia.
Salah satu kuliner khas Semarang yang wajib dicoba adalah Soto Bangkong. Soto Bangkong merupakan salah satu hidangan soto ayam kampung yang terkenal di Semarang. Nama “bangkong” sendiri diambil dari lokasi kedai soto ini yang berada di Jalan Bangkong, yang kini dikenal sebagai Jalan Brigjen Katamso. Keunikan soto Bangkong terletak pada rasa sotonya yang khas, yang berasal dari kecap khas yang hanya diproduksi oleh pemilik warung. Daging ayam kampung yang digunakan sebagai bahan utama soto ini juga memberikan cita rasa yang gurih dan enak. Soto Bangkong biasanya disajikan dengan daging ayam suwir, bihun, potongan tomat, tauge, dan bawang goreng. Selain itu, warung ini juga menyajikan hidangan lainnya seperti garang asem dan ayam goreng rempah.
Selain Soto Bangkong, kuliner Semarang yang wajib dicoba adalah kue leker. Kue leker merupakan camilan yang terbuat dari adonan yang digulung dengan isian seperti coklat, keju, dan jagung. Kue leker Paimo yang berada di depan SMA Kolese Loyola adalah salah satu tempat yang terkenal dengan kue lekernya. Walaupun hanya berupa gerobak dengan tenda kaki lima dan bangku-bangku, kue leker Paimo selalu ramai dengan pengunjung yang ingin menikmati kue leker lezat dengan berbagai pilihan topping manis atau asin. Telur sosis keju, jagung coklat keju, dan pisang coklat keju adalah beberapa menu favorit yang sering dipilih oleh pengunjung.
Selanjutnya, pisang plenet juga merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang tidak boleh dilewatkan. Pisang plenet adalah pisang pipih yang dibakar di atas bara api hingga layu dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, pisang yang telah dipenyek di atas talenan akan dioles dengan margarin dan ditaburi dengan topping seperti meses, selai nanas, gula putih, dan kacang. Pisang plenet ini disajikan seperti sandwich dengan cara menumpuk beberapa lembar pisang plenet yang telah diberi topping. Pisang plenet Gajah Mada adalah salah satu tempat yang terkenal dengan kuliner ini. Tempat ini seringkali buka pada sore hari dan menjadi tempat yang cocok untuk menikmati waktu santai sambil menikmati pisang plenet yang lezat.
Tidak hanya makanan berat, Semarang juga memiliki kuliner ringan yang menjadi favorit banyak orang, seperti lumpia. Lumpia Gang Lombok adalah salah satu tempat yang terkenal dengan lumpia di Semarang. Lumpia ini disajikan dalam dua jenis, yaitu lumpia basah dan lumpia goreng. Isian dari lumpia ini terdiri dari rebung dan saus petis yang memberikan rasa khas Semarang. Selain itu, di tempat ini juga terdapat variasi isi lumpia seperti udang dan ayam. Penyajiannya biasanya ditambahkan dengan acar timun dan saus cocolan yang menjadikan lumpia ini semakin lezat.
Tahu gimbal juga merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang wajib dicoba. Tahu gimbal Pak H. Edy adalah salah satu tempat yang terkenal dengan tahu gimbalnya. Tahu gimbal ini merupakan makanan yang terbuat dari tahu goreng dan bakwan udang sebagai bahan utamanya. Makanan ini disajikan dengan siraman kuah kacang yang memberikan rasa yang khas. Tahu gimbal Pak H. Edy biasanya buka sore hari dan menjadi tempat yang ramai dikunjungi oleh pengunjung yang ingin menikmati tahu gimbal yang lezat.
Selain itu, gulai kambing adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Semarang. Gulai kambing Bustaman Pak Sabar adalah salah satu tempat yang dikenal dengan gulai kambingnya. Gulai kambing ini memiliki kuah encer yang gurih dan daging kambing yang empuk. Potongan jeroan seperti hati, paru, atau limpa juga menjadi bagian dari gulai ini yang memberikan cita rasa yang khas. Gulai kambing ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat dan menjadi hidangan yang sangat nikmat untuk dinikmati.
Itulah beberapa kuliner khas Semarang yang patut untuk dicoba. Namun, tidak ada yang lebih baik daripada mencoba sendiri kuliner-kuliner ini langsung di Semarang. Selain mengenyangkan perut, menikmati kuliner khas Semarang juga akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Jadi, jika Anda berada di Semarang, jangan lupa mencicipi kuliner-kuliner khasnya yang menggugah selera. Selamat menikmati!
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.