16 Jenis-Jenis Jeruk di Seluruh Dunia, Mana yang Populer?
Jenis-jenis jeruk memang sangat variatif dan memiliki karakteristik yang unik. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih detail tentang masing-masing jenis jeruk yang telah disebutkan sebelumnya.
Pertama, mari kita bahas tentang jenis jeruk manis. Jeruk manis terbagi menjadi beberapa kelas yang memiliki karakteristik berbeda antara satu sama lain. Salah satu jenis jeruk manis yang populer secara global adalah jeruk biasa. Jeruk biasa adalah jenis jeruk yang paling umum ditemui dan banyak diketahui oleh banyak orang. Beberapa varietas jeruk biasa yang terkenal antara lain adalah Valencia, Hart’s Tardiff Valencia, dan Hamlin. Namun, ada juga banyak varietas jeruk biasa lainnya yang tidak terlalu dikenal secara luas. Jeruk biasa memiliki cita rasa yang manis dan segar, serta sering digunakan untuk membuat jus, salad buah, atau langsung dikonsumsi sebagai camilan.
Selanjutnya, ada juga jenis jeruk berdarah atau jeruk berpigmen. Jeruk berdarah terdiri dari dua varietas utama, yaitu jeruk berdarah terang dan jeruk berdarah gelap. Jeruk berdarah terang memiliki warna merah muda pada daging buahnya, sementara jeruk berdarah gelap memiliki warna merah tua yang lebih intens. Jeruk berdarah ini merupakan hasil mutasi alami dari jenis jeruk lainnya bernama C. Sinensis. Beberapa varietas jeruk berdarah yang populer antara lain adalah Malta, Moro, Sanguinelli, Scarlet Navel, dan Tarocco. Jeruk berdarah ini memiliki cita rasa manis dengan sentuhan rasa asam yang menyegarkan. Keunikan dari warna merah pada daging buah ini membuat jeruk berdarah terlihat sangat menarik dan sering digunakan dalam presentasi makanan atau minuman.
Selanjutnya, jenis jeruk manis lainnya adalah jeruk Navel. Jeruk Navel adalah jenis jeruk yang banyak dikomersialisasikan dan menjadi salah satu varietas yang paling umum dijual secara grosir. Beberapa varietas jeruk Navel yang terkenal adalah Cara Cara, Bahia, Dream Navel, Late Navel, serta Washington atau California Navel. Jeruk Navel memiliki daging buah yang memiliki kualitas sangat baik dengan rasa yang manis dan sedikit asam. Jeruk Navel sering digunakan untuk jus, salad buah, atau langsung dikonsumsi sebagai camilan.
Selanjutnya, ada juga jenis jeruk dengan keasaman rendah. Jeruk dengan keasaman rendah memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya. Hal ini membuat rasanya lebih manis daripada jeruk-jeruk lainnya. Jeruk dengan keasaman rendah juga sering disebut sebagai jeruk manis. Salah satu varietas jeruk dengan keasaman rendah yang cukup populer adalah jeruk mandarin. Jeruk mandarin termasuk dalam keluarga jeruk manis dan memiliki rasa manis yang khas. Beberapa varietas jeruk mandarin yang terkenal antara lain adalah Satsuma, jeruk Siam, dan Clementine. Jeruk mandarin umumnya dikonsumsi langsung sebagai camilan atau dibuat jus.
Selanjutnya, kita akan membahas tentang varietas jeruk pahit. Jeruk pahit memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jeruk manis. Jeruk pahit juga memiliki rasa yang pahit dan tidak cocok dikonsumsi langsung sebagai buah segar. Salah satu varietas jeruk pahit yang terkenal adalah jeruk Seville. Jeruk Seville umumnya digunakan sebagai perasan untuk membuat minuman atau bahan tambahan pada masakan. Selain itu, ada juga jeruk Bergamot yang tumbuh di Italia dan sering digunakan dalam parfum atau minuman seperti teh Earl Grey. Jeruk Trifoliate juga merupakan varietas jeruk pahit yang digunakan sebagai batang bawah untuk pohon jeruk manis.
Selanjutnya, mari kita bahas tentang jeruk khusus yang hanya populer di Indonesia. Jeruk ini adalah jeruk limau, jeruk nipis, atau jeruk purut. Jeruk limau adalah jenis jeruk yang memiliki kulit berwarna kuning cerah dan daging buah yang asam. Jeruk limau sering digunakan dalam masakan atau minuman sebagai penyedap rasa. Jeruk nipis adalah jenis jeruk yang memiliki kulit dan daging buah yang asam. Jeruk nipis sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan, salad, atau minuman seperti wedang jahe. Selain itu, jeruk purut juga memiliki rasa yang asam dan sering digunakan dalam masakan atau minuman sebagai aromatik.
Itulah beberapa jenis jeruk yang populer secara global maupun di Indonesia. Setiap jenis jeruk memiliki karakteristik yang unik dan cocok untuk digunakan dalam berbagai masakan atau minuman. Jeruk merupakan buah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita. Selain itu, jeruk juga merupakan sumber vitamin C yang penting bagi tubuh. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi jeruk secara rutin dalam diet kita. Selamat mencoba berbagai jenis jeruk yang telah disebutkan!
Selain membaca blog karir Aikerja, follow juga akun instagram aikerja untuk informasi terbaru seputar lowongan kerja, dan dunia kerja.